8 BIT Активируются в Майнкрафт Бедрок автоматически, когда у вас на телефоне мало памяти, но при этом вы создаете карту и начинаете игру, тем самым, Minecraft урезает текстуры.
В основном эти текстуры нужны тем, у кого слабенький телефон, и вместе с 8 BIT вы точно повысите себе FPS. Текстуры 8x8 хоть и делают текстуры чутка мыльными, но все равно в этом что-то есть... Привет Terraria.
Текстуры 8x8
Вот пример того, как все будет смотреться.

Скачать текстуры для слабых телефон для Майнкрафт ПЕ